Hornos de pisos ciclotérmico con solera de piedra refractaria FM

Descripción

Los hornos de panadería de varios pisos a base de piedra se fabrican como estándar de 4 pisos.
Está equipado con un sistema de circulación especialmente diseñado y suelos de piedra.
Gracias a su sistema de circulación especial, proporciona una distribución uniforme del calor en todos los pisos y una cocina de calidad con atmósfera de cocción estancada.
El sistema de vapor se produce por separado para cada piso.
Los generadores de vapor se pueden ajustar de forma independiente entre sí.
De esta forma, permite cocinar diferentes productos en cada piso.
Se fabrican cuatro modelos diferentes: 5m², 10m², 15m² y 18m².
Hay disponibles opciones de diesel, fuel oil, GLP, electricidad y gas natural.