Descripción

ARMARIO VERTICAL ATG 600 A N PO

ARMARIO VERTICAL DATOS TECNICOS.

Vol. Bruto: 535L
Vol. Útil: 500L
Power: 250W/230V/50Hz
Dim. Sem Embalagem: W750 x D740(+45) x H1970(+60)mm
Dim. Com Embalagem: W790 x D750 x H2010mm
Peso Sem Embalagem: 96Kg
Peso Com Embalagem: 112Kg
6 Prateleiras Fixas
Termóstato Digital

Conserva los nutrientes, detiene el proceso natural de degradación y evita el crecimiento de bacterias. La congelación de los alimentos se ha convertido en la técnica de conservación más usada y efectiva.

Ventajas de la congelación:

Seguridad e higiene. La degradación de los alimentos congelados es más lenta y además está a salvo de numerosos microorganismos y bacterias.
Frescura. Si se ha mantenido la cadena de frío, estos productos mantienen al descongelarlos todas sus cualidades en cuanto a color, sabor, apariencia, textura, etc.
Valor nutritivo. Casi todos los nutrientes de los alimentos congelados se mantienen sin pérdida alguna.
Universalidad. La mayoría de los alimentos -crudos o ya cocinados- se puede congelar.
Economía. De los productos congelados se aprovecha todo; y eso supone a veces una ventaja. Por ejemplo, cuando se compra pescado fresco se desecha entre el 30 y el 40% de la cantidad comprada.
Todo el año. Como los productos se conservan perfectamente en el congelador podemos disponer de ellos en cualquier momento aunque no sean de temporada.
Comodidad. Los alimentos congelados son fáciles de almacenar y vienen preparados para ser cocinados o calentados directamente sin que se tengan que lavar o limpiar.

No hay que olvidar que la congelación inmediata de un alimento tras su recolección o captura impide que empiece siquiera a degradarse garantizando además la ausencia de parásitos.